Sehnsuchtsort

Becking - Kaffeegenuss nach alter Tradition

In Altona verarbeitet die Hamburger Traditionsfirma Becking, seit 1928 ausschließlich hochwertige Kaffeebohnen zu Kaffee und Espresso. Becking kauft für seinen Kaffee ausschließlich frische Ernten. Nach der Anlieferung in Hamburg wird der Kaffee innerhalb weniger Wochen geröstet und zügig an den Endkunden versendet. Der Kaffee ist in einer aufwändigen Frischhaltefolie verpackt und zusätzlich mit Stickstoff angereichert, was die Frische bis zu achtzehn Monaten garantiert. Auch das Röstverfahren entspricht hohen Anforderungen: eine schonende Langröstung bei niedrigen Temperaturen sorgt für einen besonders milden, geschmacklich ausgereiften und zugleich bekömmlichen Kaffee. Lohn der Mühe ist sein anregender Duft, sein dezenter Geschmack und seine große Bekömmlichkeit.

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Confiserie Paulsen

Merde Royal

Seit Jahrhunderten werden Kakaobohnen in der Hansestadt gehandelt, verarbeitet und veredelt. Kein Wunder, dass hier die Schokoladenherstellung eine lange Tradition hat. Eine der ersten Adressen der Stadt ist die Confiserie Paulsen. Seit 1928 lässt das Traditionsunternehmen seine exquisite Schokolade in der hauseigenen Manufaktur in Hamburg Hohenfelde von Hand schöpfen. So oft es geht kommen dabei auch regionale Zutaten wie Nüsse, Mehl, Marzipan, Honig und Butter zum Einsatz. Tief verwurzelt in traditionellen Techniken geht der heutige Besitzer Daniel Biebl aber auch neue, teilweise radikale Wege. Zusammen mit Rocko Schamoni und Jonathan Johnson wurde im Rahmen des Projekts Scheiße by Schamoni eine Pralinenbox mit dem bewusst provokanten Namen ¿Merde Royal¿ kreiert. ...


Craft Beer

Ab auf die (Bier)Insel

Das Prinzip der Bierinseln ist immer dasselbe: In einer Stadt finden an einem Tag an unterschiedlichen Orten Craft Beer Events statt. Man zieht von einem Standort zum nächsten, verkostet, trinkt. Am 11. Juli ist es in Hamburg zum ersten Mal soweit: ¿Anstich¿ des Craft Beer Crawls ist um 12 Uhr zwischen dem Rathsherrn Craft Beer Store und dem Alten Mädchen in den Schanzenhöfen. Neben acht Standorten in der Schanze und in St. Pauli, verteilen sich weitere fünf auf den Osten Hamburgs. ...


Tausche Tasche

Nicht nur für Taschenfetischisten ein Muss

Wer heute Morgen überlegt hat welche Handtasche zum Tagesoutfit passt und umständlich alle Wichtigkeiten von der einen in die andere geräumt, könnte es sich auch einfacher machen: Seit 2011 führt Christine Carstens ihren geschmackvoll gestalteten Laden im Schanzenviertel, der genau mit dieser Umständlichkeit aufräumt. Die ebenso praktische wie charmante Idee dahinter: Man erwirbt einmal eine Tasche und tauscht anschließend nur die Deckel mittels eines Reißverschlusses aus, so dass farblich immer alles passt. ...


American Boots

Ein Hauch von Texas

Mitten in einer der schönsten Einkaufstraßen Hamburgs befindet sich zwischen vielen Geschäften mit hanseatischem Flair seit über 25 Jahren ein Ladengeschäft, das eher nicht als typisch Hamburg gelten kann. Beim Betreten strömt einem ein Hauch von Texas bei den vielen Cowboyhüten, Boots und dem Ledergeruch entgegen. Hier trifft amerikanische Schlichtheit auf sorgfältig verarbeitete Boots. Und zwar Boots bekannter amerikanischer Herstellermarken in allen denkbaren Varianten: Western-, Biker-, Engeneer-, Working- und City-Boots, aber auch Stiefeletten, Zapatos und Mokassins sind hier im Angebot. ...






Alstertal Einkaufszentrum


Heegbarg 31
22391 Hamburg www.alstertal-einkaufsz...

Hamburger Hof


Jungfernstieg 26-30
20354 Hamburg www.hhof-passage.de/

Stadtzentrum Schenefeld


Kiebitzweg 2
22869 Schenefeld www.stadtzentrum-schenefeld.de...

Europa Passage


Ballindamm 40
20095 Hamburg www.europa-passage.de/

Mercado


Ottenser Hauptstraße 10
22765 Hamburg www.mercado-hh.de/

Quarree


Quarree 8-10
22041 Hamburg www.quarree.de/

Elbe Einkaufszentrum


Julius-Brecht-Straße 6
Hamburg www.eez.de/

Antiquitäten

Antik-Center Hamburg

30 originelle Geschäfte unter einem
Dach mit Café und Piazza,
2 Minuten vom Hauptbahnhof

Di-Fr 12 - 18 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr

Klosterwall 9 - 21, 20095 Hamburg,
Tel.: 040 - 33 53 83 www.antik-center.info

Besondere Geschäfte

Walther Eisenberg der Mützenmacher

¿Elbsegler¿-Mütze handgenäht vom Meister Lars Küntzel. Es gibt ordenlich was auf die Mütze in der Steinstraße 21 bei Hamburgs Kult-Mützenmacher!

Steinstraße 21
20095 Hamburg - City
www.muetzenmacher.de

Kurfürst von Dalberg

Der Wein und die Hanse
Anspruch, Tradition und Werte verbinden seit alters her. Ein Original Hanse Cuvée
erhält traditionell aus dem Rathaus den Segen. In vorherigen Jahrhunderten wurde er im Ratskeller gelagert.
Der erstklassige rote Cuvée, der in kleinen Holzfässern lagert und mit dem Gault & Millau 2015 ausgezeichnet wurde, ist nur für Hamburg kreiert. hanse Cuvée
Weinhaus am Grindel
Grindelallee 81
20146 Hamburg

Weinhaus Weinfinde
Bismarckstr. 90
20253 Hamburg

Weinhaus Sektschaukel
Weidestr. 122b
22083 Hamburg www.dalbergerhof.de

Confiserie Paulsen

Traditionelle Schokoladenkunst in
Kombination mit raffinierten Zutaten.
Confiserie Paulsen
HanseViertel
Große Bleichen 36
20354 Hamburg
Chocolate Bar
Rindermarkthalle St. Pauli
Neuer Kamp 31
20359 Hamburg www.confiserie-paulsen.de

Le Creuset

im LEVANTEHAUS
Mönckebergstr. 7
20095 Hamburg
www.lecreuset.de

Becking Kaffee

Becking Kaffee - und der Genuss kommt!
Traditioneller Hamburger Kaffee seit 1928.
Kaffeeröstung in schonender Langzeitröstung.
Spezialitäten-Rösterei, Kaffee - Manufaktur


Leverkusenstraße 31
22761 Hamburg
Tel. 040 - 851 92 83
Montag bis Freitag 10¿17 Uhr www.becking-kaffee.de

Kolonialwaren Heino Großhaus

Der sympathische Kolonialwarenladen in der historischen Altstadt!

Deichstraße 45
20459 Hamburg-Altstadt
Telefon 040-37 12 53

THE BOX

Einzigartig! THE BOX bietet unter einem Dach Einrichtungsklassiker und ausgesuchte Vintagemöbel, zwei Kunstgalerien, Deutschlands coolsten Küchenladen, ein Café, eine riesige Bücherwand und jetzt auch das Kult-Reisebüro OnePlanet.
Borselhof
Borselstraße 16
22765 Hamburg
Tel. 040-399 06 214 www.thebox-hamburg.de

Feinkost

Frischfisch vom Fachhändler
Maritimer Hochgenuss für Großkunden und Privatgourmets auch im Bistro.
MITTAGSTISCH täglich wechselnd, in interessanter Atmosphäre, köstlich und zu fairen Preisen.

Mo-Mi 7 - 16 Uhr, Do-Fr 7 - 18 Uhr,
Sa 7 - 13 Uhr

Schnackenburgallee 8,
22525 Hamburg,
Tel.: 040 - 822 97 0,
Fax: 040 - 857 03 7 www.hagenah.com

Fische Schmidt

See- und Flussfische, Räucherwaren, Sushi, Austern, Hummer, Kaviar und Salate aus eigener Herstellung

Eppendorfer Baum 18
20249 Hamburg
Tel.: 040 - 476208,
ab 19 Uhr: 0171/625 6254
Fische-Schmidt@t-online.de www.fische-schmidt.de

Friseure

Vidal Sassoon

Für die neue Saison: Ein individueller Look, perfekter Haarschnitt und gekonnte Farbnuancierung.

Neuer Wall 31
20354 Hamburg
Tel. 040-36 14 11 11
hamburg@vidalsassoon-salons.de

Schuhmoden

American Boots

Working-, Western-, Biker-Boots, Botines, Moccasins

Colonnaden 72
20354 Hamburg
Tel.: 040-343925 www.americanboots.de

OLIVER GREY

Rahmengenähte
Herrenschuhe

Steinstraße 19
20095 Hamburg
Tel. 040-46776388
Montag-Freitag 12¿20 Uhr
Samstag 12¿19 Uhr www.oliver-grey.de

Süßwaren

Die Lakritzerie

400 Sorten Lakritze, englische Fudges und feinste Schokoladen.

Mo-Fr 10 - 18.30, Sa - 14 Uhr

Barmbeker Str. 189 (Winterhuder Markt),
Tel.: 38 63 21 13 www.lakritzerie.com

Taschen

tausche Taschen Hamburg

sind multi-funktional und jeden Tag anders. Die Taschendeckel kann man per Reißverschluss austauschen. Über 100 stehen im Laden zur Auswahl.

Mo-Fr 11-19.30 Uhr, Sa 11-18Uhr

Schanzenstr. 5, 20357 Hamburg
Tel.: 040 - 53 25 99 42 www.tausche.de

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